Курочка с апельсинами()

Ингредиенты: ✔️Курочка - я обычно использую бёдра или «куриные стейки» 2 кг ✔️Сок 1,5 апельсинов (если апельсин сладкий, то хватит и одного, а если кислый - можно и 2 шт., как по мне более подходят покислее) ✔️апельсин ✔️Соль, перец ✔️приправы все по 1 ч.л. (С верхом): прованские травы, сушенный чеснок и сушенный лук, кари или приправа для курицы. ✔️мёд 1 ч.л. ✔️соевый соус 3-5 ст.л. ✔️подсолнечное масло (смазать форму) ⠀ Готовим: ⠀ 1️⃣ Бёдра очистить от кожи, выкрасит у форсу смазанную подсолнечными маслом в один слой, поперчить и посолить; ⠀ 2️⃣ Мёд растопить, добавить соевые соус и приправы, перемешать ⠀ 3️⃣ Замариновать бёдра, сверху на каждое бедро - по колечку апельсина, накрыть пищевой плёнкой, и оставить в прохладности месте минимум на 4-5 часа. ⠀ 4️⃣ Затем запекать (ставить в горячую духовку) 1 час 180°, каждые 15 минут поливать сверху соком❗️. Если апельсин сверху не зарумянился, то можно увеличить время запекания на примерно 20 минут.
Back to Top