Как выявить непереносимость глютена: пошаговый алгоритм

На основе собственного опыта рассказываю, как определить непереносимость глютена. 📞Записаться на консультацию можно по ссылке: Пищевой дневник в предлагаемом гугл-документе доступен по ссылке ( Не забудьте сделать копию в собственном гугл-драйве. 0:00 Введение. Что нужно иметь в виду. С чем нужно дифференцировать непереносимость глютена. Принципиальный подход. 2:32 Алгоритм определения непереносимости глютена. 2:54 Шаг 1.1. Определяем симптомы, от которых хотим избавиться. Формируем гипотезы. 5:16 Шаг 1.2. Привлекаем группу поддержки 7:34 Шаг 1.3. Формируем базовый набор продуктов, которые не должны вызывать симптомов 12:30 Шаг 1.4. Длительный этап, когда питаемся только продуктами из базового набора, ежедневно записываем выраженность симптомов 15:01 Шаг 1.5. Оцениваем результаты. Если симптомы сущес