Простой Рецепт Окрошки на Квасе. УНИКАЛЬНАЯ ТАБЛИЦА РАСЧЕТА ПОРЦИЙ!

Как правильно и быстро приготовить вкусную окрошку на квасе. Рецепт приготовления классической окрошки с колбасой. Супер бонус - таблица расчета ингредиентов для окрошки на большое кол-во человек. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: *********** ИНГРЕДИЕНТЫ ********** - Картофель - 130 г; - Огурец - 70 г; - Редис - 60 г; - Яйцо - 120 г; - Колбаса вареная - 60 г; - Квас - 250 г. Выход: 1-2 порции **************** РЕЦЕПТ *************** 1. Сырую картошку нарезаем на кубики и отвариваем в подкисленной воде 9 минут. 2. Яйца отвариваем 8-10 минут. 3. Огурцы, колбасу, редиску нарезаем кубиком. 4. Лук и укроп мелко нарезаем и переминаем с солью. 5. Картошку и яйца охлаждаем. 6. Яйца чистим и разделяем на желтки и белки. Последние нарезаем кубиком. 7. Желтки растираем с ложкой горчицы и хрена. 8. Все ингредиенты соединяем, подсаливаем и заливаем квасом. *************** РЕКОМЕНДУЕМ **************** Легкий овощной салат с кунжутом без майонеза