ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш 400гр Лук 1-шт Рис (круглый ) 0,5 стакана Зелень Чеснок (2-3 зубчика) Морковь 1-шт Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Свежие помидоры 3-шт 1 шт яйцо 3-4с.л растительного масла Килограмм сладкого перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Я обычно готовлю сразу вместе с картофелем, для этого нарезать 3-4 шт картофель на 4 части, и обжарить пару минут как показано на видео. немного растительного масла для жарки не забудьте. Перцы помыть, отчистить от сердцевины и семян. А теперь делаем подливку. Обжариваем 1 лук мелко нарезанную. Далее добавить морковь на крупной терке. Потом отправляем помидоры и картофель обжариваем все вместе пару минут и заливаем пару стаканов воды. Отварить рис до полу готовности, промыть холодной водой. Зелень мелко нарезать и смешать рис, зелень, лук. Солим, перчим. Я еще люблю добавлять немного чеснока. Фарш хорошо перемешать. Фаршируем перчики и отправляем в кастрюле, закройте крошкой до готовности, можно и лавровый лист добавить. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно