“Кремлёвская хряпа“ маринованная капуста. Легендарный салат советских времён 👍💯

Легендарный салат из советских времен👍💯 Кремлевская хряпа - это удивительный салат, который можно есть всю зиму и вам он точно не надоест. Почему эту капусту называют «Кремлевская хряпа», для меня остаётся загадкой. ✨Капуста белокочанная 1 кг ✨Морковь - 2 шт ✨Свекла красная - 2 шт ✨Лук - 1шт ✨Вода - 3 стакана ✨Уксус столовый 9% - 0/5 стакана ✨Масло растительное - 150 мл ✨Соль - 1ст. ложки ✨Сахар - 3-4 ст.ложки Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Морковь и свеклу натираем на терке для моркови по-корейски. Подготовленные овощи укладываем в любую подходящую емкость и хорошенько перемешиваем. Готовим маринад: В кастрюлю вливаем воду, масло с уксусом, добавляем соль с сахаром и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения. Горячим маринадом заливаем капусту. (Может показаться что маринада маловато, но к тому времени, как он остынет, много жидкости выделиться из овощей. Этого будет достаточно чтобы покрыть капусту полностью) Как только капуста остынет до комнатной температуры, перекладываем её в банку, доверху заливаем маринадом, и убираем в холодильник на 2 - 3 дня. Вот и все. Вкуснейшая закуска готова. Приятного аппетита! #кулинария #кулинариябыстропростовкусно #вкусныерецепты #домашняякухня #еда #кулинариябыстропростовкусно #рецептыспошаговымифото #салат #овощи #капуста #капустамаринованая #капустаквашенная #кремлевскаяхряпа