Творожный пирог стёганое одеяло с подушечками, с творогом и кокосовой стружкой. Рецепт прост в приготовлении, получается нежным и воздушным. По другому называю - пирог подушки.
Ингредиенты для теста:
яйцо - 2 крупных или 3 мелких
сахар - 100 гр.
какао-порошок - 2-3 ст. л.
растительное масло - 4 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пачка (9 гр.)
кокосовая стружка или измельченные орехи - 50 гр.
Крем:
творог - 2 пачки
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2-3 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.