Видео от НЯМКИ. Картофель очень нежный, курочка сочная, а соус придает блюду изюминку.

Картофель очень нежный, курочка сочная, а соус придает блюду изюминку. Ингредиенты: Картофель - 1 кг Куриное филе - 1 кг Лук - 1-2 шт Помидор 2-3 шт (можно импортировать обжаренные грибы или соленые огурцы или запеченный болгарский перец) Сыр - 200 гр. у меня сулугуни, он хорошо плавится Соль, перец, приправы для курицы у меня паприка, куркума и чеснок Для соуса: брынза - 100 гр сметана - 180 гр Приготовление: 1. Куриное филе режем на крупные кусочки, можно немного отбить, солим, перчим и добавляем специи 2. Нарезаем картофель тонкими кружочками, добавляем соль, перец, можно любимые специи, перемешиваем и выкладываем на противень 3. Сверху выкладываем курицу, поверх неё нарезанные полукольцами кольцами лук и помидоры. Кстати лук было бы классно сначала обжарить, если время будет 4. Делаем соус - брынзу и сметану блендерим, и и смазываем наше блюдо сверху 5. Убираем в духовку на 180 гр на 35 мин. 6. Достаем из духовки, посыпаем тертым сыром и убираем еще на 10 мин. Перед подачей можно посыпать зеленью