Котлеты из фарша, как приготовить самые вкусные котлеты из мясного фарша
Сегодня мы приготовим очень вкусные домашние котлеты из мясного фарша на сковороде, которые в любой момент смогут выручить вас. Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
600 г свиного фарша,
1 луковица,
200 мл воды,
150 мл молока,
100 г белого батона,
100 г панировочных сухарей,
4 ст. ложки растительного масла,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
1 ч. ложка соли,
зелень петушки,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Кусочек белого батона залить молоком.
2. В блендер стакан для измельчения добавить 1 яйцо, нарезать 2 зубчика чеснока и 1 луковицу. Добавить размякший батон с молоком. Хорошо измельчить блендером.
3. В миску с 600 граммами свиного фарша добавить 1 чайную ложку соли и черный молотый перец по вкусу.
4. Добавить измельченный в блендере лук, чеснок с яйцом и хлебом.
5. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
6. Отбить фарш руками в миске 2-3 минуты.
7. На плоское блюдо высыпать 100 грамм панировочных с