Божественно ароматные хрустящие грузди. Рецепт хотите?Делюсь с наслаждением!❤

Груздочки...ммм...зимой...со сметанкой...? ????? В старину груздь настоящий считался «царём грибов» - завидная находка, настоящий дар, оказался в моих руках в чарующем сибирском лесу, совсем недалеко от дома. Грузди в соленом или маринованном виде я люблю за их упругость и хруст. А чтобы правильно и вкусно приготовить, отмечу важные детали засолки: Во-первых: Складываем в лукошко только целые свежие грибы - и чтобы ни одного червяка ? ?не было в нём, ни порчи.?? Во-вторых: промываем в 5 водах в течении дня, очищаем щёточкой (я зубной- это делаю, отдельно приготовленной для этих целей, точно не своей?) от всех всех травинок, так себе грибки - выкидываем сразу!? В-третьих : всё делаем с тотальным наслаждением и любовью.??❤? Я люблю сухой посол или, говорят, в собственном соку. ☝️? Резать не люблю - мне нравятся целые грибы.?❤? Тааак рецепт таков: На ❤2-3 кило свежих груздей;❤головка чеснока; ❤соль — 2-3 полные столовые ложки -крупной каменной (1 ст.л на 1 кг грибов; ❤Капустный Лист, Листья смородины, Лавровый