Правда ли, что для создания уникального аромата вина применяют ароматизаторы?

- Корректировка ароматами вина запрещена и в нашей страна, и за её пределами. - Есть три типа ароматов в винах: первичный, вторичный и третичный. - Первичные - фруктовые ароматы, перешедшие в вино из ягоды винограда. - Вторичные ароматы дают дрожжи: аромат масла, кожи, грибов, и т.д. - Третичные тона -результат выдержки: ваниль, орехи, карамель, сухофрукты. - По аромату так же определяется большинство дефектов и пороков вин. __________________________________________________ → Наш сайт: → Инстаграм: → Наш новостной телеграмм канал: → Вконтакте: Рад сотрудничеству, коллаборациям и участию в интересных проектах. Предложения отправлять на почту: @
Back to Top