Ягодный пирог с клубникой. ВидеоРецепт : Ольга Шобутинская

Рецепт быстрого ягодного пирога. Тесто бисквитно - кексовое, пышное, сочное и сливочное. Клубнику можно заменить на другие свежие или замороженные ягоды. Тесто: 200 гр. пшеничной муки в/с 1 ч.л. разрыхлителя 40 гр. крахмала 150 гр. сахара 8 гр. ванильного сахара 4 яйца щепотка соли 200 гр. сливочного масла 600 гр. клубники (или других ягод) Песочная крошка: 50 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 150 гр. пшеничной муки Выпекать пирог нужно при 180 °С - минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить без остатков сырого теста. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.