Деревенский салат.

Деревенский салат🔥 ▫Картофель ▫Огурцы маринованные ▫Опята маринованные или любые другие грибы ▫Красный лук ▫Укроп ▫Растительное масло Для маринада: ▫Вода 0,5 стакана ▫Сахар 0,5 ст.л ▫Соль 0,5 ч.л ▫Уксус 2 ст.л Отвариваем картофель в мундире и остужаем. Маринуем лук: в холодной кипяченой воде растворяем сахар и соль, добавляем уксус и перемешиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами заливаем кипятком на минуту, затем сливаем воду и оставляем лук в маринаде на 20 минут. Пока маринуется лук, крупно нарезаем отварной картофель и огурцы. С грибов и лука сливаем маринад и соединяем все в миске. Добавляем укроп, растительное масло и перемешиваем.