КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ ЗА 6 МИНУТ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «6 минут».
Быстрая курица по - кавказски.
1 порция
Цены актуальны на август 2021 года
Ингредиенты
Куриная грудка 150 г (36 р.) («Лента», 1 кг = 239 р.)
Чеснок 2 зубчика (2 р.) («Лента», 1 кг = 158 р.)
Лук репчатый средний 1/3 шт. (1 р.) («Ашан», 1 кг = 23 р.)
Болгарский перец красный ¼ шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 190 р.)
Фасоль стручковая свежая 50 г (60 р.) («Лента», 250 г = 300 р.)
Помидор средний 1 шт. (12 р.) («Лента», 1 кг = 90 р.)
Чили перец зелёный ½ шт. (6 р.) («Ашан», 100 г = 40 р.)
Томатная паста 2 ч. ложки (3 р.) («Лента» 280 г = 60 р.)
Грецкие орехи 30 г (36 р.) («Ашан», 150 г = 181 р.)
Кинза 10 г (6 р.) («Ашан», 100 г = 60 р.)
Хмели – сунели 1 ч. ложка с горкой (2 р.) («Ашан», 150 г = 55 р.)
Сахар 1 щепотка (1 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.)
Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль
Перец
Итого: 1 порция курицы по - кавказски = 175 р.
Приготовление
1. Чеснок очистить, нарезать тонкими слайсами и отправить на разогретую сковороду с 20 мл подсолнечного масла.
2. Куриную грудку нарезать тонкими слайсами и отправить на сковороду к чесноку.
3. Лук очистить, нарезать тонкой соломкой и отправить к курице, перемешать и обжарить до золотистого цвета.
4. Нарезать чили тонкими колечками, болгарский перец соломкой, фасоль пополам и отправить к курице.
Совет от шефа: «Свежую фасоль можно заменить замороженной фасолью или зелёным горошком».
5. К курице с овощами добавить 2 ч. ложки томатной пасты, 1 ч. ложку с горкой хмели – сунели и перемешать.
6. Помидор нарезать крупным кубиком.
7. Влить к овощам 50 мл воды, когда вода закипит забросить помидоры, посолить щепоткой соли, поперчить по вкусу, добавить маленькую щепотку сахара, и мелко нарубленный грецкий орех. Уменьшить огонь и томить ещё 1 минуту.
Сервировка
8. Переложить курицу с овощами на порционную тарелку, украсить листиками кинзы и грецкими орехами.
Приятного аппетита!
1 view
0
0
3 weeks ago 00:04:03 1
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Курица в сметанном соусе
4 weeks ago 00:07:01 1
Гедлибже и кабардинская паста. Кавказская кухня .
4 weeks ago 00:06:42 1
Сочные шашлычки не выходя из дома! Открываем шашлычный сезон!
4 weeks ago 00:12:56 1
7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю
1 month ago 00:03:12 1
Вкусные куриные крылышки на сковородке за 20 минут. Остановиться невозможно. Как же это вкусно.
1 month ago 00:09:38 1
Не на того нарвался - ДОМАШНИЕ животные против диких ХИЩНИКОВ!
1 month ago 00:05:10 1
ЕСЛИ ГОТОВЛЮ КУРИЦУ ТО ТОЛЬКО ТАК. РЕЦЕПТ КУРИЦЫ КОТОРЫЙ НЕВОЗМОЖНО ИСПОРТИТЬ.
1 month ago 00:05:08 1
ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ! Зраза ПО-ТУРЕЦКИ! Съедобные горшочки с зеленью и мясом. Очень вкусно!!!
2 months ago 00:03:06 1
Самое вкусное ВТОРОЕ ИЗ КУРИЦЫ. Рецепт кавказской кухни
2 months ago 00:08:23 2
КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“.
2 months ago 00:03:23 1
Это шедевр КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ с кавказским акцентом/ chicken
2 months ago 00:04:07 1
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ ПО АРМЯНСКИ
3 months ago 00:07:56 1
КУРИЦА ПО-КАВКАЗСКИ ЗА 6 МИНУТ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
3 months ago 00:09:40 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. ШАШЛЫК по Узбекски ENG SUB
3 months ago 02:17:57 1
ЛУЧШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ДОМАШНИХ РЕЦЕПТОВ | ШАШЛЫКИ | ПЛОВ
3 months ago 00:01:48 1
Салат «Необычный» из капусты с тунцом! Удивите гостей, он вкусный, сытный и полезный! Вот это Кухня!