Salmón al horno con miel y mostaza

Receta de SALMÓN AL HORNO CON MIEL Y MOSTAZA: INGREDIENTES para 6 personas: 6 porciones de salmón (600 g) 2 patatas grandes 1 cebolla 2 cs de soja 1 cs de miel ½ cs de mostaza Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN: 1. Pela y corta las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Colócalas sobre la bandeja de horno haciendo una base y vierte un chorrito de aceite y una pizca de sal. Hornea a 220º C - 428º F durante 30 minutos. 2. Mezcla en un bol el aceite de oliva con la miel, la mostaza, la soja y la pimienta. 3. Cuando las patatas estén casi terminadas coloca encima el salmón y pinta con la mezcla de miel y mostaza. Hornea durante 15 minutos más y ve pintando de vez en cuando el salmón. 4. Una vez cocinado el salmón, pinta de nuevo con la salsita y espolvorea con perejil picado. #salmonalhornoconmielymostaza #annarecetasfaciles