Миллион на шаурме. Как открыть шаурму. Шаверма с нуля
Сегодня познакомлю вас с основателем сети стритфуда «VЛАVАШЕ» Павлом Крупиным.
Павел расскажет о том, как и почему у него получилось построить федеральную сеть.
В выпуске посетим точки разного формата и расскажем, о тонкостях запуска, поговорим об оборудовании и его стоимости, узнаем о вложениях и сколько можно зарабатывать на продаже шавермы. Приятного просмотра!
Стань партнером сети VЛАВАШЕ:
Подписывайся на YouTube-канал «ВЛАВАШМЕН»: @vlavashman
00:00 Знакомство с основателем сети стритфуда VЛАVАШЕ
00:53 Как пришла идея бизнеса?
02:51 Открытие первой точки
04:19 Количество открытых точек сегодня
04:42 Экскурсия по точке возле ж/д станции
07:16 Вложения в открытие точки
06:42 Общая площадь помещения и стоимость аренды (коммуналка)
07:40 Средний оборот в месяц
07:59 Средняя чистая прибыль в месяц
08:03 Сотрудники в смену и условия работы
08:35 Результаты по выручке в первые месяца после открытия
09:30 Экскурсия по точке в формате киоска (площадь, сотрудники, чистая прибыль)
10:29 % продаж кофе на точках - монопродукт
11:33 Стоимость аренды в месяц (коммуналка)
11:56 Средняя чистая прибыль в сезон и в не сезон
12:18 Инвестиции для открытия точки (минимальные инвестиции)
12:57 Экскурсия по точке формата стритфуд (аренда)
14:00 Требования к помещению
16:00 Основной формат точек для запуска
16:19 Требования к документам для ведения бизнеса
17:37 Инвестиции для открытия точки стритретейл
18:03 Срок окупаемости точки стритфуд
18:51 Основные расходы для запуска точки стритретейл
19:58 Система учета в бизнесе
20:14 Инвестиции для обустройства кассовой зоны
20:58 Основное оборудование на кухне и его стоимость
22:57 Требования к мойке овощей для шавермы
24:38 Топ-3 популярные позиции в меню (себестоимость)
25:13 Как и где искать поставщиков продуктов для шавермы?
29:13 Обучение персонала
29:39 Количество сотрудников в смену на стритфуде
30:03 Дегустация шавермы
31:42 Важность личного бренда для бизнеса. Розыгрыш
34:40 Производство курицы для шавермы (экскурсия, площадь и аренда)
36:07 Вложения для запуска производства
36:41 Этапы разделки курицы для маринада (объем производства)
38:55 Фасовка мариннового мяса для шавермы
39:28 Количество сотрудников в смену на производстве
39:40 Производство соуса для шаурмы
40:31 Экскурсия по точке формата контейнер (площадь)
41:10 Инвестиции для открытия точки (стоимость аренды)
42:10 Про дизайн точек, производство мебели
42:49 Доставка, комиссия агрегаторов
43:43 Сотрудники для работы точки формата контейнер
44:17 Средняя выручка и чистая прибыль в месяц
44:49 Каналы привлечения гостей. Раскрутка точки при открытии
47:52 Слабые и хорошие результаты точек, причины закрытия точек
52:57 Экскурсия по точке в Москве - стритфуд шаверма 24 часа
54:01 Площадь точки
54:36 История развития сети
55:50 Инвестиции в открытие точки в Москве
57:14 Средняя выручка точки
58:11 Экскурсия по кухне
58:41 Поставка продуктов
59:15 Кассовая зона (стоимость),количество сотрудников
59:57 Оборудование для работы и его стоимость
01:01:44 Комьюнити партнеров
01:04:07 Советы для предпринимателей
Реклама. Рекламодатель: ИП Крупин П.Е., ИНН: 780243065401, erid: LjN8JzeAz
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал —
Группа ВКонтакте —
#шаурма #какоткрытьшаурму #шаверма #шаурмабизнес #шаурмечная
1 view
100
38
1 month ago 01:40:58 1
Станислав Дробышевский “Как мясо сделало из обезьяны человека“
2 months ago 00:37:11 1
Алкоголь Незримый враг. Как бросить пить? Почему в России пьют
2 months ago 00:15:16 1
Жесткие перемены для мигрантов в России. Что скрывают новые миграционные законы
2 months ago 00:03:07 1
На 213 миллионов сошьют костюмов для МЧС в женской колонии ИК-6
2 months ago 00:09:12 1
Россию готовятся БОМБИТЬ?
2 months ago 01:10:37 1
Настоящий Ленин: Человек, который сломал лёд | Фильм (2024)
2 months ago 00:12:20 1
Как изменить Жизнь, когда все рушится? Советы от Миллиардера! Долги, безработица | Игорь Рыбаков
2 months ago 00:02:21 1
Пророческие слова Муаммара Каддафи на саммите Лиги арабских государств в Сирии (2008г.).
2 months ago 00:17:35 1
ДОМА в КОПАНСКОМ КРАСНОДАР ДОМА ОТ 6,7 млн рублей
2 months ago 00:14:19 2
2024 09 24 15 28 00 +++ Мировой кризис 2026-2029гг. Геополитическая катастрофа США, ЕС, СССР
2 months ago 00:12:46 1
Взрыв климатической бомбы в Америке. Снег метель США Наводнение Испания Ураган Куба Тайфун Филиппины
2 months ago 00:01:53 1
Игра в кальмара (2 сезон) — Русский трейлер (Дубляж, 2024)
2 months ago 00:18:17 1
Голод в СССР и Российской Империи: кто виноват?
2 months ago 01:00:01 1
Геннадий Горин целый час гуляет на снежном поле зимой под DSBM
2 months ago 00:00:46 1
Спортивный аналитик . Ставки на спорт по разным оценкам от 25 до 30 миллионов рублей #приколы2022
2 months ago 00:00:58 1
Переговоры вопрос на миллион #переговоры #нлп #менталист #разведка #фсб #фбр #спецназ #интересно
2 months ago 06:21:28 1
Vlogger Go Viral: Симулятор Ютубера. Я Блогер 🎥
2 months ago 00:09:58 1
«Такой хоккей нам не нужен». Голос Николая Озерова остался в сердцах миллионов болельщиков
2 months ago 00:06:31 1
Садизм в ИК-6 УФСИН Камчатки. Запись видеорегистратора DZ105 от . Унижения и истязания
2 months ago 00:01:07 1
ЛЕНИН - АНТИХРИСТ! Гениальный теоретик и практик международного терроризма начала XX века.
2 months ago 00:29:05 1
Профессор Еделев о пальмовой эпидемии и коррупции. @amamontov
2 months ago 00:04:06 2
Nazareth - We are animals (Official Video)
2 months ago 01:27:41 1
КОМЕДИЯ ПОКОРИЛА МИЛЛИОНЫ ЗРИТЕЛЕЙ! “Банщик Президента, или Пасечники Вселенной“ РОССИЙСКАЯ НОВИНКА
2 months ago 00:08:23 1
#2. Earth is not revolving around Sun. Земля не вращается вокруг Солнца