Ароматный острый суп

Из расчета на одну, большую, порцию: Говядина мраморная (тонкой нарезки) - 70-100 г Кабачок 100г (маленький кусочек) Грибочки «Эноки» - 1/2 уп Репчатый лук - 1/2 от маленькой головки Чеснок - 2 зубчика Шпинат - 8-10 листочков (по желанию) Стручковый перец - 1 маленький (можно поострее) Кимчхи - 50-70 г Растительное масло - 1-2 ст.л. Кунжутное масло - 1/2 ст.л. Соевая паста - 1/2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Рыбный соус - 1/2 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: ❗️Мясо готовим на среднем огне, до испарения жидкости, при необходимости огонь можно увеличить, готовим около 2-3 минут. ❗️Чеснок советую измельчить вручную. ❗️Перец стручковый выбираем по своему вкусу, но, чем острее, тем вкуснее 😋 ❗️Грибы «Эноки» можно шаманить на любые другие (шампиньоны, грибы ножки, опята) ❗️Шпинат добавляем по желанию, с ним будет гуще. ❗️Яйцо варим не в крутую, желток оставляем жидким.
Back to Top