МАРИНУЮ СЛИВУ/СЛИВОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ #vlogbynikaмосковскиебудни#сливамариную#слива

Доброго времени суток, Дорогие зрители!Маринованные сливы с чесноком “Сливовое наслаждение“ Поверьте на слово: эти сливы зимой с праздничного стола исчезают быстрее, чем дорогие деликатесы. Готовятся эти сливы просто, были бы сливы и чеснок. Для начала нужно сливы помыть, обсушить и удалить из них косточки, не разрезая сливы до конца, а только надрезав для извлечения косточки. Ингредиенты на 2 литровые банки: 1 кг слив (уже без косточек) 2-3 головки чеснока 750 мл воды 240 гр. сахара 1,5 ч. л. соли 4 горошины душистого перца 4 бутона гвоздики 2 лавровых листа 75 мл уксуса 9% Чеснок очищаю и нарезаю зубчики на дольки, сопоставимые по размеру с вынутыми косточками. Начиняю сливы чесноком. В чистые стерильные банки укладываю сливы с начинкой. В кастрюле кипячу воду с сахаром, солью и специями ( уксус не добавляю). Заливаю рассолом сливы, прикрываю стерильными крышками и оставляю банки до по