Закуска

📖 Ингредиенты: 🔸 Морковь — 500 гр (очищенная) 🔸 Яйца — 4 шт 🔸 Соль, перец по вкусу 🔸 Растительное и сливочное масло 🥕Начинка: 🔸 Творожный сыр- 350 гр. 🔸 Укроп 🔸 Чеснок ⠀👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить 3-5 минут на смеси растительного и сливочного масла и дать остыть! 🔥 2) Когда остынет, добавить желтки, соль, перец и отдельно взбитые белки 🥚 ⠀ 3) Выложить смесь на противень с выстеленным пергаментом , и запечь в духовке, при 180 градусах минут 12-15 ⌛️ ⠀ 4) Сыр смешать с зеленью и чесноком 🧀 ⠀ 5) Когда корж остынет, равномерно смазать начинкой и завернуть в рулет 🥞 ⠀ 6) Отправить в холодильник на пару часов ⏰