Наливка на Крыжовнике! Рецепт приготовления! Дегустация!
Наливка на Крыжовнике! Приветствую дорогие зрители! В этом видео я сделаю наливку на крыжовнике! Отличный рецепт приготовления! А в конце видео вкусная дегустация!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Ягоды крыжовника 3 кг.
2. Изюм 50 гр.
3. Сахар 2.5 кг.
4. Вода 1.5 л.
5. Бутыль 10 л.
-Ягоду перебрать и помять. Мыть не нужно так как на кожице ягоды находятся дикие дрожжи.
-Растворить 2 кг. сахара в 1.5 л. воды (сделать сироп).
-Поместить в бутыль ягоду, изюм и залить сахарный сироп.
-Накрыть бутыль марлей и убрать на подоконник на 3-5 дней пока не начнется брожение. -После того как брожение началось, нужно установить на горловину перчатку или гидрозатвор.
-Убрать в теплое и темное место до полного прекращения брожения (25-40 дней).
-После окончания брожения нужно отделить мезгу от сока, а сок залить обратно в бутыль и добавить 500 гр. сахара.
-Убрать бутыль в теплое и темное место на дображивание пока не выпадет оса