ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 3-4 шт.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
чеснок сушёный - 2 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
панировочные сухари - 100 г
сыр моцарелла - 150 г
Соус:
томаты мякоть - 250 мл
соль - по вкусу
перец чёрный молотый - по вкусу
чеснок сушёный - 1 ч.л.
орегано сушёный - 1 ч.л.
❗❗ Для просмотра ПОДРОБНОГО ВИДЕО нажмите кнопку ▶ в ролике️ Shorts
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте -
В летнее время рататуй самое подходящее блюдо для обеда или ужина. Его готовят из сезонных овощей, которые нарезаются на тонкие ломтики, кружочки, небольшие кусочки, что позволяет овощам равномерно пропечься. Это блюдо готовится в духовке, овощи не жарятся, а тушатся и тем самым сохраняется больше питательных веществ и ароматов.
В качестве панировки для овощей я использую сухари мелкого помола, соль, перец чёрный, паприку и сушёный чеснок. Выкладываем поочерёдно овощи в форму, заливаем томатным соусом, который я готовлю из протёртых томатов с добавлением соли, молотого перца, орегано и сушёного чеснока. Запекаем блюдо 45 минут при двухсот градусах, накрыв фольгой. Затем фольгу снимаем, посыпаем сыром и запекаем до румяной корочки. Рататуй готов! Делитесь с друзьями этим несложным рецептом и ставьте пальчики вверх!
1 view
500
143
4 weeks ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
4 weeks ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
4 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
1 month ago 00:55:22 1
Как написать РЕГГИ с нуля. Пишу трек и делюсь крутыми фишками по созданию Reaggae
1 month ago 00:02:12 1
Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука
1 month ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.