Суп-пюре из тыквы

Очень быстрый и простой рецепт вкусного тыквенного крем-супа. Обожаю его! Ингредиенты: Тыква 1 небольшая Лук репчатый 1 крупная головка Морковь 1 средняя Имбирь ~30 гр Чеснок 1/2 головки Сливки 400 мл Соль по вкусу Масло растительное Нарезаем тыкву, лук, морковь кубиками по 2 см. Помещаем тыкву, лук, морковь, чеснок, имбирь в кастрюлю. Наливаем воды чуть выше овощей. Солим. Варим на среднем огне 20 мин. Даём остыть. Измельчаем погружным блендером. Добавляем сливки, перемешиваем. При подаче добавляем растительное масло и посылаем сверху обжаренными тыквенным семечками. Пряный вкус нежнейшего крем-супа вас удивит! Приятного аппетита!