Пирожки на картофельном отваре с секретом. Вкуснятина!
Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков.
Пирожки с картошкой и печенкой во фритюре на картофельном тесте.
#пирожки. #куринаяпеченка, #жареныепирожки, #воздушноетесто
(обратите внимание на наш секрет)
Приготовив жареные пирожки по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты теста для жарки, попробуйте сами! Снаружи пирожки приобретают хрустящую корочку, внутри воздушные и сочные.
Для теста:
600 гр. просеянной муки
400 мл. отвар от картофеля (наш секрет №1)
2 ст. л. пюре (возьмем из начинки! Секрет № 2)
1 шт. яйцо
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
50 мл. растительного масла без запаха
20 гр. свежих дрожжей или 10 гр. сухих дрожжей
Для начинки:
750 гр. отварного картофеля
300 гр. печень курицы или индейки
2 головки среднего лука
Соль, перец по вкусу
Самые вкусные и быстрые рецепты средиземноморья или классической и современной русской кухни.
А еще можно будет заглянуть не только на кухню, но и в семейное закулисье.
Это кулинарная дуэль двух менталитетов.
Наш фейсбук:
Задавайте вопросы, пишите пожелания нам в директ