Рецепты | Соленья | Закрутки

**Плетёные булочки — настоящее лакомство!** Эти ароматные булочки с повидлом порадуют всех. Они невероятно пышные и вкусные. **Что вам понадобится:** - 250 мл молока - 7 г дрожжей - 50 г сахара - 10 г ванильного сахара - 1/4 ч.л. соли - 60 г масла - 2 яйца (1 желток для смазки) - 490-520 г муки - По желанию: повидло или джем **Как готовить:** 1. Смешайте в тёплом молоке сахар, дрожжи и немного муки. Оставьте на 15 минут. 2. В опару добавьте яйца, соль, сахар, ванильный сахар и масло. Перемешайте. 3. Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте мягкое тесто. Дайте ему подняться час в тёплом месте. 4. Разделите тесто на 8 частей, скатайте в шарики и оставьте на 20 минут. 5. Раскатайте каждый шарик, положите начинку, защипните и сплетите. 6. Дайте булочкам подойти, затем смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 25 минут. Приятного аппетита!