НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЦУКАТАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Наши традиции». Творожная запеканка. 6 порций Цены актуальны на март 2022 год Ингредиенты Творог 500 г (245 р.) («Ашан», 200 г = 98 р.) Яйца 2 шт. (20 р.) («Ашан», 10 шт. = 103 р.) Манка 3 ст. ложки 50 г (5 р.) («Ашан», 800 г = 80 р.) Сахар 150 г (8 р.) («Ашан», 1 кг = 53 р.) Ванильный сахар 10 г (7 р.) («Ашан», 12 г = 9 р.) Сода ½ ч. ложки (1 р.) («Ашан», 500 г = 31 р.) Сметана 180 г (7 р.) («Ашан», 315 г = 84 р.) Цукаты 100 г (53 р.) («Лента», 500 г = 263 р.) Коньяк 2 ст. ложки (31 р.) («Ашан», 0,5 л = 480 р.) Лимон (цедра) 1 шт. (10 р.) («Ашан», 1 кг = 99 р.) Соль Итого: 6 порции = 387 р., 1 порция = 64 р. Приготовление 1. Цукаты залить небольшим количеством воды и отправить на средний огонь, довести до кипения. Добавить в цукаты 2 ст. ложки коньяка, пару минут проварить и снять с нагрева. 2. К творогу отправить 2 яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и немного перебить погружным блендером ногой, а затем добавить