ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Простой рецепт, но при этом пирог получается воздушным, вкусным и не сложным в приготовлении. Нежное тесто, яркая румяная выпечка, порадует ваших близких и займет достойное место на вашем столе. Состав: Тесто: Молоко ( теплое) - 200 мл. Дрожжи живые - 20 гр. Сахар - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Белок - 1 шт. Масло сливочное - 100 гр. Мука - 800 гр. , /- Соль - щепотка. Заварной крем: Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 гр. Ванилин - 5гр. Крахмал кукурузный - 1 ст. л. Молоко - 220 мл. Масло сливочное - 50 гр. Дополнительно: желток - 1 шт. миндальные лепестки - 50 гр.