Шоколадный торт с вишней и орехами/ Tort ciocolatos cu visine si nuci
Шоколадный торт с вишней!
В видео я готовлю две порции торта.
Ингредиенты ниже рассчитаны на одну порцию.
.
8 яиц
250 сахар
125гр муки
8гр разрыхлителя
70гр манки
60гр какао
155гр молоко
100мл масло растительное
100гр сл.масло
Чуть соли
3 капли есенция рома
.
Крем:
500гр Маскарпоне
200мл сливок 33%
400гр сгущёнка вареная
Паста кофе ( опционально)
Пасту можно заменить на 10 гр мелкий растворимый кофе.
.
220гр вишни без косточек
80 орехи ( у меня миндаль)
.
Декор:
орешки и тертый шоколад
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8 oua
155ml lapte
110g unt topit si răcit
100ml ulei fara miros
un praf de sare
125g faina
70g griș
60g cacao
250g zahar
8g praf de copt
3 picături de esenta de rom
.
Crema:
500g mascarpone
200ml frisca 33%
400g lapte condensat fiert
10g cafea solubila marunta
.
220g visine in sucul lor
80g fulgi de migdale
.
Decor
fulgi de migdale, ciocola amara rasa prin răzătoare.