PAN para HAMBURGUESA casero

Receta de PAN DE HAMBURGUESA casero . Ingredientes para 8 panecillos de hamburguesa: 540 g de harina (4 y 1/3 de taza) 150 ml de agua (1/2 y 1/8 de taza) 150 ml de leche (1/2 y 1/8 de taza) 40 g de mantequilla (1/4 de taza) 10 g de sal (1 cucharadita) 20 g de azúcar (1 cucharada) 25 g de levadura 1 cucharada de semillas de sésamo 1 huevo para pintar Preparación: 1.- Coloca la harina en un bol, añade la sal y el azúcar y mezcla. Incorpora el agua, la leche y la levadura desmenuzada. Añade la mantequilla y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. 2.- Amasa 10 minutos y deja reposar tapado duran una hora y media o hasta que doble el volumen. 3.- Divide la masa en 8 porciones y forma bolitas. Pon cuatro bolitas en una bandeja de horno sobre papel de hornear. Apasta un poco y deja reposar tapada hasta que doble de nuevo su volumen (30 minutos aproximadamente). 4.- Pinta con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo. 5.- Hornea a 220º C – 428º F durante 20 minutos con calor arriba y abajo en horno precalentado. NOTA: una vez fríos, se pueden congelar y así se mantendrá tiernos como el primer día. #pan #pandehamburguesa #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@