Макароны с сыром

⠀ Пожалуй одно из немногих блюд американской кухни, которое действительно заслуживает высокой оценки по вкусовым качествам - Макароны с сыром, или, как говорят Mac n’ cheese. Нежнейшие макароны в аппетитном сливочно-сырном соусе. ⠀ Ингредиенты: —————— ⠀ 🧀 350 гр макарон 🧀 200 гр тертого сыра 🧀 500-600 мл молока 🧀 1.5 ст л муки 🧀 40 гр сливочного масла 🧀 соль 🧀 2 ст л растительного масла ⠀ Способ приготовления: ⠀ 🔪 Отвариваем макароны в соленой воде, перекладываем в миску и добавляем 2 столовых ложек растительного масла 🔪 Растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Помешиваем пару минут на слабом огне 🔪 Добавляем молоко и соль, и кипятим на слабом огне 10 минут 🔪 Далее идёт тертый сыр 🔪 Когда сыр полностью расплавится добавляем макароны и мешаем до однородной массы 🔪 Перекладываем в глубокую миску для запекан