Как организовать питание и открыть ресторан в глэмпинге? Интервью с экспертом: Аина Водянская.

Какой он - идеальный ресторан в глэмпинге? Что нужно для открытия ресторана? Какое меню составить? Как привлечь гостей? Как сделать рентабельными даже завтраки? На все эти вопросы ответит Аина Водянская - кандидат экономических наук, эксперт по открытию ресторанов и владелец гастро-баров “Хайп“. За плечами нашего эксперта несколько открытых ресторанов в глэмпингах, которые успешно работают и приносят владельцам прибыль. Смотрим!