постный майонез на аквафабе.

Еда, мысли телеграм канал, мой пищевой дневник. публикую все что ем в течение дня. в закрепленных сообщениях простые рецепты. для постного майонеза понадобится 1) 80 мл. аквафабы (жидкость от горошка, нута) 2) 1 чайную ложку соли 3) 1 чайную ложку домашней горчицы 4) 0.5 чайной ложки меда 5) 1 столовую ложку сока лимона перемешать в блендере затем добавлять по немногу 200 мл. растительного масла (у меня подсолнечное нерафинированное) взбить до однородной консистенции.