Бесподобная закуска. Ватрушки с луком и сыром | An unmatched snack. Cooking cheesecakes with onions
Делюсь рецептом ватрушек с необычной начинкой. Замечательно идут к первым блюдам, а как перекус просто разлетаются на ура.
#ватрушки #перекус #как_испечь_ватрушки #cheesecakes #начинка
Ингредиенты:
400 г муки для посыпки
200 мл молока
15 г прессованных дрожжей
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. сахара
1/3 ч. л. соли
Начинка:
4 больших луковицы
3 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. сахара
1/3 ч. л. соли (по вкусу)
1/2 ч. л. сладкой паприки
перец по вкусу
2 ст. л. сметаны
100 г сыра
Приготовление:
Для опары смешиваю 100 мл теплого молока, сахар, дрожжи и 1 ст. л. муки. Оставляю на 15 минут.
В подошедшую опару добавляю оставшееся молоко, яйцо, растительное масло. Перемешиваю.
Ввожу муку, солю и замешиваю тесто.
Накрываю пленкой и даю постоять 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
Тем временем, готовлю начинку. На растительном масле обжариваю лук. Посыпаю сахаром, солю, добавляю сладкую паприку и обжариваю до карамельного цвета. Остужаю.
Добавляю сметану и натертый сыр. Перемешиваю.
Тесто делю на 10 равных частей.
Подкатываю шарики, выкладываю на противень, застланный пергаментом. Накрываю пленкой и даю постоять 20 минут.
В заготовках стаканом делаю углубления, Обмакнув предварительно в растительное масло.
Наполняю начинкой. Взбалтываю яйцо с молоком и смазываю края. Посыпаю маком.
Выпекаю 25 минут при 190С.
Подпишитесь на мой канал:
ВкуснаякухняПростыерецепты
Плейлисты:
Популярные:
Быстрые рецепты:
Закуски:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Мясные блюда:
Блюда из рыбы:
Несладкая выпечка:
Сладкая выпечка:
Заготовки на зиму:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:
Канал на Яндекс Дзен:
Канал на Яндекс Эфир:
Канал Telegram:
Instagram:
Sunny Rasta by Alexander Nakarada |
Music promoted by
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
1 view
1
0
4 weeks ago 00:01:00 1
ТАК ТЫКВУ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ‼️ А ЗРЯ‼️ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТЫКВЫ ЗА 20 МИНУТ #Shorts
4 weeks ago 00:04:06 1
Вкуснее и проще кекса не Ела! Изумительное Тесто! Кекс на молоке в мультиварке к чаю
4 weeks ago 00:05:27 1
Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
4 weeks ago 00:01:01 1
Вот так нужно Готовить ГОРОХОВЫЙ СУП ПО ЦАРСКИ !!! Великолепная закуска ДЛЯ ОТДЫХА НА ПРИРОДЕ
4 weeks ago 00:01:50 1
Беру БАНКУ ФАСОЛИ и селедку! Готовлю потрясающий салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!
1 month ago 00:02:14 1
ВОТ как НУЖНО готовить ТЫКВУ! Потрясающее БЛЮДО из ТЫКВЫ за 10 МИНУТ
1 month ago 00:04:03 1
Потрясающее горячее на Праздничный стол! Очень вкусная КАРТОШКА с МЯСОМ в мультиварке!
1 month ago 00:11:13 1
5 потрясающих рецептов из лаваша! Очень просто и недорого!