Как сделать домашний грушевый уксус? Рецепт.

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Грушевый уксус, как и яблочный уксус, приготовить дома не составит большого труда. Ведь груш, как и яблок, созревает в сезон огромное количество. А учитывая то, что груши есть как летние, так и осенние сорта, готовить грушевый уксус можно весь сезон. Для уксуса подойдут абсолютно любые груши самых разных сортов. В дело могут пойти и битые фрукты, и падалица, и чуть не дозрелые плоды, и даже те, которыми полакомились “братья“ наши меньшие, червячки. Просто обрежьте все некрасивые места и смело пускайте их в производство. В ролике показаны несколько сортов груш, которые можно использовать для приготовления домашнего уксуса. Рецепт. На 1 литр воды; 100 грамм сахара; 500 грамм груши.