Мини Тaко.

Нам понадобится: - Болгарский перец 1,5 шт. - Лук (крупный) 1 шт. - Куриное филе 450 гр. - Лепешки 1 уп. - Сливки 25-33% 70-100 мл. - Сыр твёрдый 220 гр. - Чеснок 1-2 зубчика - Соль, паприка, черный перец, суш. петрушка, острый красный перец - Растра. масло для жарки Приготовление: Нарезаем перчик, лук и куриное филе. Из лепешек вырезаем кружочки (можно использовать кружку). Обжариваем до золотистости лук, закидываем к нему перец и немного сахара, для вкуса. Через минуты 3 добавляем куриное филе, насыпаем любимые специи, обжариваем до золотистости. Натираем чеснок, добавляем сливки и увариваем все минут 5. Натираем сыр. Выкладываем начинку на середину лепешек и перекладываем на противень вплотную. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 гр. на 5-10 минут, чтобы расплавился сыр.