Кролик в духовке с мёдом и соевым соусом. Горячее на Новый год!
Ингредиенты:
Кролик - 1 кг.
Соевый соус - 2 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Базилик - 1 ст.л.
Перчики чили - 1 ст.л.
Чёрный перец - по вкусу
Лук - 2 шт.
Пошаговое приготовление:
🌶 Соевый соус соединяем с мёдом, маслом, базиликом, молотым перцем и перцем Чили. Лук нарезаем кольцами или полукольцами.
🌶 Кролика разделываем на порционные кусочки. Перемешаем с луком и соусом. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике на 10–12 часов.
🌶 Выкладываем кролика с луком и соусом в форму для запекания. Накрываем фольгой. Запекаем сначала 30 минут при температуре 200 °С, затем час при 180 °С. Приблизительно за 10 минут до готовности убираем фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Приятного аппетита 💞