Жюльен в лаваше с курицей и грибами. Вкусный завтрак.

Жюльен в лаваше На 100 г - 104.3 Бжу - 9.3/3.5/8.5 Ингредиенты 🔸Лаваш армянский - 300 г 🔸Филе куриное - 400 г 🔸Лук репчатый - 100 г 🔸Шампиньоны - 400 г 🔸Сметана 10% - 150 г 🔸Сыр лёгкий - 100 г 🔸Яйцо с1- 2 шт 🔸Масло растительное - 20 г 🔸Соль и специи по вкусу Приготовление: Лук, грибы, куриное филе нарезать кубиками. Смазать сковороду малом и обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и готовить 15 минут, пока вся жидкость не выпарится. К грибам добавить мясо и тушить ещё 10-15 минут, не забудьте посолить и добавить специи. Для соуса - разделить белок и желток от двух яиц, к белку добавить специи и соль, хорошо взбить, добавить сметану и измельчённый сыр. Оставить немного сыра для придания корочки на блюде. Лаваш нарезать на небольшие кусочки, на каждый кусочек положить несколько столовых ложек начинки, плотно свернуть и положить в форму. Проделать всё тоже самое с остальным лавашом, форму заполните до конца. Залить лаваш соусом (остается от грибов с мясом) сверху смазать яичным желтком и притрусить сыром. Запекать в духовке при температуре 180°(предварительно разогретой) - 15 минут. Ваша поддержка для меня очень важна, подписывайтесь ♥️ Инстаграм Сайт Едим правильно