FARCE SIMPLE POUR BRICK A LA PÂTE FILO ( ECHAM - TUNISIEN - ALGÉRIEN ) FRIT A LA POÊLE

INGRÉDIENTS Feuilles de samoussa ou de brick POUR LA FARCE 2 œufs 4 triangles de fromage 1/2 tasse d’échalotes hachées ¼ tasse d’oignon haché ¼ tasse de tomates hachées Sel, au goût 1/4 de cuillère à café de cumin 1/4 de cuillère à café de poivre noir