Пельмени с креветками и курицей по-китайски (Тягубя)

Всем НИХАО! Сегодня приготовим китайские пельмени с начинкой из курицы и креветок. Ингредиенты: Тесто зеленое - Пюре из шпината 200 гр. - Мука 420 гр. - Соль 1/2 ч.л. Тесто белое - Мука 420 гр. - Вода 190 гр. - Соль 1/2 ч.л. Начинка - Фарш из куриных бедер - Фарш из креветок - Ароматная вода (имбирь, лук порей, сычуаньский перец) - Зеленый лук - Куриный бульон 1 ч.л. - Соль 1 ч.л. - Приправа 13 специй (十三香) 1/2 ч.л. - Соевый соус 1 ст.л. - Устричный соус 1 ст.л. - Кунжутное масло 1/2 ст.л. - Растительное масло 1 ст.л. Соус - Соевый соус 1 ст.л. - Ароматный уксус 1 ст.л. - Зубчик чеснока Приятного просмотра) Всем спасибо за лайк! Если хотите поддержать канал: Ссылка для донатов Мы на Дзене – — Сергей ([id35346014|@luyao82])