Как приготовить водный кефир из индийского морского риса?

Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Приготовить ферментированный напиток из морского риса очень просто. Для этого вам понадобится вода, морской рис, сахар  и немного изюма. Сахар можно использовать разный - белый свекольный или тростниковый натуральный. Рису будет чем питаться. И сухофрукты можете использовать абсолютно любые: финики, чернослив, курагу, инжир, сушеную сливу, яблоки, груши или любые ягоды. Самый бюджетный вариант, разумеется, это изюм. При этом, можно использовать все его разновидности - от очень светлого до самого темного. Размер не имеет значения. Не забудьте только ополоснуть изюм кипятком, если не уверены в надлежащем качестве его хранения. Рецепт приготовления водного кефира прост: на 1 литр воды; 3-4 столовые ложки индийского морского риса; 3-4 столовые ложки сахара; 10-15 изюминок. Соединили, прикрыли салфеткой и через 3-5 дней восхитительный, слегка газированный водный кефир готов! Что делать если индийский морской рис перестоял?