ЧЕМ УГОЩАЕТЕ? ИКРОЙ ИЗ ЖЕЛАТИНА

Твердый борщ, прозрачные пельмени и мясо в форме икры. Всё это блюда молекулярной кухни. Красноярский шеф-повар и ведущий популярной телепередачи Василий Емельяненко познакомил норильчан с этим направлением в клубе-лектории “Обогатительная фабрика“. И не просто познакомил - угостил креативными блюдами.