ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД Видео от Помощник Кондитера (Рецепты макеты торты)

ТЫКВЕННЫЙ МАРМЕЛАД🎃😍 Тыква, которую с удовольствием едят даже дети. ✅Ингредиенты: 🔺600 г тыквы 🔺200 г яблок 🔺100 г сахара 🔺сок половины лимона 🔺сок 1 апельсина 🔺10 г агар-агара ▫️Тыкву и яблоки очищаем, нарезаем на кубики. ▫️Добавляем воду 1,5 стакана, варим до мягкости. Около 15 минут. ▫️Пробиваем блендером в пюре. ▫️Добавляем сахар, сок лимона и апельсина, смешиваем. Помешивая доводим пюре до кипения. ▫️Замачиваем агар в 5 ст.л. воды, либо в жидкости, где варились тыква с яблоком, либо в апельсиновом соке. ▫️Вводим агар в пюре, смешиваем, провариваем 4 минуты. ▫️Форму смазываем слегка растительным маслом, переливаем пюре. ▫️Полностью остужаем при комнатной температуре. Ставим в холодильник на пару часов. ▫️Достаем из формы, нарезаем на порции. ▫️Приятного аппетита❤️ Ист: alena_rst