Простой рецепт МАРШМЕЛЛОУ и МИНИ пирожных😉 Это именно то, что вы искали😍 ПРОСТО и ВКУсНО с Глинской
Уверена, вы любите МАРШМЕЛЛОУ! Да, да именно тот, который тает во рту, а еще и с нежным фруктовым вкусом и ароматом... 🔔Подписывайтесь на мой канал
🍥Маршмеллоу и “Флюдеболль“ со вкусом малины и фисташки
Расчет на 60 шт. диаметром 3 см
🍡Малиновый маршмеллоу:
250 гр сахара (10 ст. л. с горкой)
70 гр тримолина (инвертного сахара, 1 часть)
100 гр пюре малины (без косточки)*
50 мл воды (3 ст. л.)
_______________________
100 гр тримолина (инвертного сахара, 2 часть)
18 гр желатина (2 ст. л., сила 200 bloom) 90 мл воды (5 ст. л.)
🍓*Пюре малины можно заменить любым фруктовым или ягодным пюре, например, смородины, черники, клубники, или водой.
🍭Приготовим маршмеллоу: 2:31 - 7:04
✅Замочите желатин в воде комнатной температуры в пропорции 1:5, оставьте на 15 минут, чтобы он набух.
✅Отправьте в сотейник сахар, тримолин, воду, п