на китайский духовка дома пицца как в ресторане

тесто мука 500г вода 370мл соль 9 дрож сухой 11г масло растительное 20мл расклад на одна пицца тесто 270г сыр моцарелла 70г или любой другой сыр не важно чтобы было 70г томат в собственном соку 50г томат свежи 20г оливковое масло 20г соль по вкусу сущони базилика 1ч.л температура духовка не меньше 270•° тесто очень мягкое нужно намазать руки масло