Лучше кефира и ряженки обалденный домашний мацони за 3 минуты!
Лучше кефира и ряженки обалденный домашний мацони за 3 минуты!
Всем привет,
Сегодня приготовим мацони:
Возьмем 1 литр молока, кастрюлю для молока нужно обдать водой, чтобы молоко не пригорело и ставим его на газ, до закипания.
В подготовленные баночки кладем по пол чайной ложки 15% сметаны и по кусочку сухого черного хлеба, в данном случае нашего – домашнего.
Баночки у нас по 350 мл., а вы можете взять, как больше, так и меньше, но если вы возьмете литровую банку, то соответственно и сметаны и сухарик положится больше в два раза.
После того, как молоко закипело, оставим его остывать до температуры 50-60 градусов. Мы проверяем мизинчиком, если терпимо то можно заливать.
Разливаем в наши баночки, хорошо перемешиваем и закрываем. Теперь нужно хорошо укутать, берем кухонное полотенце, укутываем и завязываем в пакет. Желательно еще чем-то замотать. Таким образом оставляем до утра, если вы сделали с вечера и наоборот.
Достаем наш мацони и видим, что оно готово, ставим в холодильник. Его можно кушать просто так, а так же использовать в выпечке, соусах очень рекомендуем.
У нас вышло 3 баночки приблизительно по 1.5 хе (точнее хе) в каждой.
В следующий раз, когда вы захотите сделать можно использовать готовый мацони для разведения нового, просто вместо сметаны и хлеба используйте чайную ложку мацони, а весь процесс такой же!
Жалко, что через экран нельзя вам дать попробовать эту вкуснятину, потому что это действительно вкуснее кефира, ряженки, йогурта и тд. Структура продукта напоминает густое желе, а вкус нейтральный (нет кислоты и нет сладости) от этого очень приятно во рту и не приедается!
Не забывайте подписываться на канал, лайк и колокольчик:)
INST -
FB -
VK -
INST с едой -
Жизнь диабетика:
Еда при сахарном диабете:
#мацони #пп #рецепты
2 views
385
124
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
1 month ago 00:05:36 1
Пышные шоколадные кексы на кефире быстрая выпечка без заморочек к чаю вкусно и красиво Люда Изи Кук
1 month ago 00:13:46 1
🍰Ох, какая вкуснятина ! Лучше торта ! Сладкий дагестанский пирог ! Просто и вкусно ! Ботлихский !
1 month ago 00:20:10 1
Ешьте ЭТО для очищения и здоровья печени! 🔥
1 month ago 00:08:45 1
Идеальные БЕЛЯШИ🔥! Очень простое тесто для беляшей без замеса и возни!
1 month ago 00:05:13 1
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ 🍪 БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
1 month ago 00:07:23 1
Тесто для пиццы за 1 минуту! Пицца на жидком тесте! СУПЕР рецепт теста для пиццы!
1 month ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
1 month ago 00:03:27 1
[RUS COVER] BEST Zelda Rap EVER!! Starbomb cover by OZVUCHENO
1 month ago 00:06:28 1
Оладьи Пышные и Мягкие как ПУХ
1 month ago 00:05:22 1
Наконец-то без дрожжей. Очень Вкусные Пироги с картошкой и мясом!
1 month ago 00:07:09 1
Запомните Этот РЕЦЕПТ и Готовьте ВСЕ ЛЕТО! Самый Вкусный Холодник из Свеклы на Кефире!
1 month ago 00:08:04 1
Идеальное тесто для беляшей и жареных пирожков по рецептуре ГОСТа 1982 года.
1 month ago 00:01:00 2
Подсели всей семьей на эту Вкуснятину! Готовлю к Завтраку вместо Сырников . Лучший рецепт из Творога
1 month ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет