Вкусный надувной пирог с мясом и картошкой - Ням-нямка

Ингредиенты: Тесто: Мука - 250 гр Кефир - 150 мл ( /-) Соль - 0,5 ч. л. Сода - 0,3 ч. л. Начинка: Говядина - 500 гр Картофель - 4-5 шт Лук репчатый - 3 шт Соль, перец, паприка по вкусу Приготовление: К муке добавляем соль, соду, кефир и замешиваем тесто. Вначале тесто будет плотным, но отдохнув немного станет мягче На большом количестве масла обжариваем картофель до золотистого цвета. На этом же масле обжариваем мясо несколько минут, потом добавляем соль, перец, паприку, репчатый лук и томим на медленном огне под крышкой минут 40-50. Тесто разделяем на 2 части, раскатываем, на первый пласт теста выкладываем картофель, сверху мясо, накрываем вторым тесто и закрываем плотно края, оставляя маленькую дырочку для трубочки. Вдуваем воздух в трубочку, чтоб обрадовалось пространство. Сверху смазываем желтком, посыпаем смесью семян и отправляем в духовку при 180 С до румяной корочки примерно на 30 минут Приятного аппетита! Автор: mari___so