Омлет с кабачками цукини | Простой рецепт

Как приготовить омлет с цукини. Казалось бы, обычный, а для многих каждодневный утренний омлет всегда можно разнообразить новыми вкусами и сегодня мы приготовим омлет с кабачками цукини. Кабачки цукини обладают приятным, нежным, свежим вкусом, а по содержанию витамина С даже обходят обычные кабачки и имеют очень низкую калорийность. А также блюда из цукини идеальны для пищеварения. Ингредиенты: Яйца – 3 шт.; Кабачки цукини - 1 (около 400 гр.); Тертый сыр – 40 гр.; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец по вкусу; Оливковое и сливочное масло. Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте цукини на пластины толщиной 3-4 мм. Смажьте кабачки оливковым маслом и поджарьте с двух сторон на сковороде. Кстати, кабачки цукини можно есть и в сыром виде, добавив их, например в салат – будет очень вкусно! 2. Яйца разбейте в большую миску, добавьте соль и черный перец. Мелко нарежьте в миску с яйцами петрушку и натрите сыр. Размешайте содержимое миски обычной вилкой. 3. Разог