ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТИК🙏
Объём стакана для воды 200 мл.
Объём чайной чашки 100м.
Ингредиенты;
2 стакана воды
1 чайная ложка дрожжей
5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Чтобы смазать тесто
200 г сливочного масла или маргарина
Для начинки:
500гр лук-порей
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка перца чили
Половина чайного стакана воды
Половина чайного стакана подсолнечного масла
Для смазки;
1 яичный желток
1 чайная ложка молока
Для теста смешайте теплую воду и дрожжи, добавьте муку и соль и хорошо вымесите, чтобы получилось мягкое и гладкое тесто, не прилипающее к рукам (муку добавляйте контролируемым образом).
Не дожидаясь, разделите тесто на 4 части, сделайте шарики, накройте и дайте постоять 15-20 минут.
Тем временем для начинки, мелко нарезав и промыв лук-порей, с начала обжарьте 1 столовую ложку томатной пасты в половине чайного стакана масла до исчезновения запаха, добавьте лук-порей, добавьте соль и специи, перемешайте, добавьте пол чайного стакана воды. , закройте крышку и готовьте, пока вода не выпарится.
Раскатаем отдохнувшие шарики до размера 35-40см, смажем их сливочным маслом или маргарином как на видео, и обильно смажем каждый слой маслом.Приготовив таким же образом остальные шарики , накройте их стрейчем и оставьте в холодильник минимум на 20 минут.
Достав из холодильника, присыпьте небольшим количеством муки, раскройте в прямоугольной форме, разделите на две части, выложите начинку, заверните в виде рулета и через промежутки выкладываем на противень,смешиваем 1 яичный желток и 1 чайную ложку молока и наносим,делаем царапины острым ножом,запекаем при 200 градусах.
Приятного аппетита! 😋
68 views
962
311
2 days ago 00:00:51 1
Клип сообщества Вкусная выпечка
2 days ago 00:01:05 1
ДОБАВЬТЕ МАНКУ В ПЕЧЕНЬ❗️ НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО❗️ в разы нежнее и вкуснее❗️
САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ👍
2 days ago 00:01:24 19
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 days ago 00:01:14 26
вкусные пирожки с капустой
2 days ago 00:01:01 3
1
2 days ago 00:00:54 367
ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГУСИНЫЕ ЛАПКИ»🔥Видео от Форум кондитеров №1
2 days ago 00:01:05 91
Домашняя выпечка мечты
2 days ago 00:01:05 37
Вкусная выпечка
2 days ago 00:01:05 20
Домашняя выпечка: пироги и торты
2 days ago 00:01:05 46
Выпечка с любовью
2 days ago 00:04:11 13
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
2 days ago 00:01:02 204
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
2 days ago 00:02:04 6
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.