ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ | Готовлю первый раз, а подруга помогает!

Всем привет. Меня зовут Полина. Сегодня я учусь вместе с вами и моей подругой Василиной готовить очень эффектный и красивый торт Красный бархат. Попробуйте сделать так же, вам понравится ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквитов Мука — 340 граммов Кефир — 280 граммов (3,2% жирность) Сахар — 250 граммов Масло растительное — 220 граммов Яйца — 3 шт (сО) Разрыхлитель — 5 граммов Сода — 3 грамма (1/4 ч.ложки) Соль — 3 грамма (1/4 ч.ложки) Какао — 2 ч.ложки (с горкой) Краситель красный - 2 ч.ложки (у меня гелевый) Для крема: Сыр творожный — 800 граммов Масло сливочное — 250 граммов (82,5% жирность) Сахарная пудра — 180 граммов Сок лимона — 30 граммов Ванильный сахар — 1 пакетик (10 граммов)