Бутерброды

БУТЕРБРОДЫ ИИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ Ингредиенты: Печень трески 1 б (нетто 230 гр) Батон 1 шт Зелёный лук 50 гр Вареные яйца 3 шт Соленые огурцы 2-3 шт Майонез 2 ст.л Помидор/огурец/укроп для украшения Приготовление Батон подсушиваем на сухой сковороде. Кто любит пожирнее, как я, то смазываем сливочным маслом тонким слоем и поджариваем Печень трески разминаем вилочкой, предварительно слив масло. Зелёный лук, огурцы и яйца мелко рубим, один желток оставляем для украшения, добавляем майонез, перемешиваем. Кусочки батона смазываем намазкой и украшаем огурцами, помидорами, толченым желтком и укропом Прлучается 14-16 бутеров Приятного аппетита