Незаменимый крем в коллекции рецептов любой хозяйки👇
Ингредиенты:
✅Сливочное масло 82,5% 250 г (размягченное комн температуры)
✅Сгущенное молоко 300 г
📌Ингредиентов хватит, чтобы выровнять торт 18-20 см
📌Пропорции можно менять, чем больше сливочного масла, тем стабильнее крем.
📌 Сгущенку добавляйте маленькими порциями. Когда смешалась одна порция, добавляйте следующую. Если сразу добавить всю предусмотренную в рецепте холодную сгущенку, крем может расслоиться. Также он может расслоится, если его перебить.
⚠️Не та консистенция получается, когда добавляете сгущенку комнатной температуры. Поэтому в этом креме используется холодная сгущенка, добавляемая маленькими порциями!
Приятного приготовления! ❤
Рецепт от Yana Ben
#сладостидлярадости