Сотрудники исторического парка «Россия – Моя история» воссоздали приготовление якутского карася старинным способом, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу Минкультуры региона. Сотрудники парка изготовили орудие ловли – вершу, и приготовили якутского карася на рожне. Караси для блюда были выловлены на озере Щорса – в вершу попались четыре средних карася и еще три маленьких, которых впоследствии отпустили. Экскурсовод Михаил Пономарев отмечает, что верша, возможно, не соответствует всем канонам, но функционирует полностью. Работники музея подчеркивают, что срезанные ветви ивы не несут урона природе. В следующем году молодые побеги отрастут вновь.
Подробнее на Якутия24:
47 views
870
241
2 weeks ago 00:00:56 2
Когда Володя у штурвала - ничего не страшно!
2 weeks ago 00:12:48 1
ИДЕАЛЬНАЯ СНАСТЬ для ловли КАРАСЯ на реке с течением
2 weeks ago 00:37:13 1
Архангельская область: КРАЙ ВОДОРОСЛЕЙ, СТОЛИЦА ДЖАЗА и регион портового веселья [ПО РЕГИОНАМ!]
3 weeks ago 00:20:23 1
АВТОМОБИЛЬ из КИТАЯ в 2025 ГОДУ – ЗАЧЕМ и КОМУ НУЖЕН?
3 weeks ago 00:36:25 1
ПРИГОТОВИЛИ ВКУСНЕЙШИЙ ГОРОХОВЫЙ СУП 🍜, РЫБАЛКА НА ХИЩНИКА, ГРИБОВ ЦЕЛЫЙ ЛЕС , КАШТАНОВЫЙ МЁД, ОТЫХ